4 حصص

المقادير

4 قطع كبيرة دجاج فيليه

1 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة بهار مشكل

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1 ملعقة كبيرة أوريجانو

1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 حبة متوسطة بصل مفروم

2 فص ثوم مهروس

6 حبة متوسطة مشروم، شرائح

1 حزمة سبانخ ، مفروم

1/2 كوب بقدونس مفروم

1 حبة بيض

1/4 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة زبدة

• فيليه الدجاج المحشي  وجبة غنية بالبروتينات وقليلة السعرات الحرارية ، وتزيد فترة الاحساس بالشبع مما يجعلها خيار مثالي لمن يطمحون لنزول الوزن.
• استبدل الزبدة بالزيت النباتي لتقليل نسبة الدهون المهدرجة المضرة.
• الحشوة الغنية بالبقدونس والسبانخ والمشروم يجعل منها مصدر للعديد من المعادن والفيتامينات مثل الحديد وفيتامين د.

• وجبة مثالية وصحية لمريض السكري.
• تعد الحصة الواحدة من الوجبة مصدر عالي بالبروتين وقليل بالنشويات ، وتحوي حصة واحدة من الكربوهيدرات والتي تعادل 15 غم.
• كون هذه الشوربة عالية بالبروتين يجب اخذه بعين الانتباه اذ ان حصص البروتين الزائده قد تشكل حمل زائد على كلى مرضى السكري وخاصة في المراحل المتقدمة.

 

• الوجبة مثالية لمريض القلب اذ انها قليلة السعرات الحرارية والدهون والكولسترول.
• يفضل عدم اضافة الملح للوجبة والاكتفاء بالاعشاب والتوابل التي تضيف النكهة والفائدة.
• استبدل الزبدة بالزيت النباتي لتقليل الدهون المهدرجة المضرة للقلب والشرايين.

• بتناولك لصدر الدجاج فانك تحصلين على بروتين حيواني عالي الجودة ومهم جدا لك خلال فترة الحمل.
• الوجبة عالي بالبروتين عالي الجودة المفيد جدا لك ولجنينك خلال فترة الحمل.
• غنية بالحديد وحمض الفوليك المهمين لوقايتك من الانيميا وحماية جنينك من التشوهات.
• المشروم يعد مصدر رائع لفيتامين د، المهم ددا للحفاظ على سلامة العظام والاسنان.