4 حصص

المقادير

2    كوب    أرز قصير الحبة
    4    قطع    لحم، موزات
    1    حبة كبيرة    بصل ، مقطع أرباع
    3-2    قطعة    ورق غار
    2    ملعقة صغيرة    ملح
    1/4    ملعقة صغيرة    فلفل أسود
    3-2    ملعقة كبيرة    سمن بلدي
    5-4    فص    ثوم، مهروس
    1    كوب    حمص، مسلوق
    1    ملعقة صغيرة    بهار مشكل
    1/2    ملعقة صغيرة    كركم
    1/2    ملعقة صغيرة    قرفة

• قدرة بالموزات قد يعد طبق متكامل فهو يحتوي معظم العناصر الغذائية الضرورية من كربوهيدرات ودهون وبروتينات ، بالاضافة للعديد من المعادن والبروتينات.
• لمن يبحثون عن طرق تقليل السعرات الحرارية والمحافظة على الوزن أو خسارته فعليهم بشوي الموزات فقط دون قليها وتقيلل كمية الزيت المستخدمة وحساب الحصص الملائمة.
• يفضل أخذ حصة محسوبة من النشويات (الارز) حتى لا نزيد من عدد السعرات الحرارية .

• يجب أن تنتبه لحصتك الملائمة من النشويات المستمدة من الارز .
• الابتعاد عن قلي الموزات والاكتفاء بشويها لتقليل نسبة الكولسترول والدهون.

• لتقليل الكولسترول والدهون يفضل الابتعاد عن قلي الموزات وسلقها أو شويها والاعتماد على دهنها لوحده.
• الا ان هذه الوجبة تعتبر عالية جدا بالدهون والكولسترول والصوديوم وغير ملائمة لك.
   

• تحوي هذه الوصفة بروتين حيواني ذو جودة عالية ضروري لنمو خلايا جنينك وتطوره.
• اذا ما كنتي تعانين من الحرقة في المعدة فعليكِ بتخفيف كمية الزيت المستخدمة والابتعاد عن القلي والاكتفاء فقط بالشوي.