6 حصص
المقادير

1       حبة كبيرة    بصل مفروم ناعم
2       فص    ثوم مهروس
1       ملعقة صغيرة    شطة مجروشة
1       ملعقة صغيرة    بهارات الكاري
1       ملعقة صغيرة    ملح
1/4    ملعقة صغيرة    فلفل اسود
1/4    كوب    بقدونس مفرم
1/4    كوب    كزبرة مفروم
2       حبة كبيرة    بطاطس مسلوق
2       كوب    دجاج مسلوق مفتت
1      حبة كبيرة    بيض
3      ملعقة كبيرة    بقسماط حسب الحاجة
 للتغطية:    
1/2    كوب    دقيق
1/4    ملعقة صغيرة    ملح
1/4    ملعقة صغيرة    فلفل اسود
1       حبة    بيض
1       كوب    بقسماط

• كبة الدجاج لو لم يتم قليها ستكون صحية أكثر وأقل سعرات حرارية.
• اذا كنت تطمح للحفاظ على وزنك استخدم طريقة الشوي بدل القلي واحسب الحصص المسموح تناولها.
• قلل الملح المضاف.

• الوصفة لن تكون ملائمة لمرضى السكري كونها عالية بالدهون والكولسترول.
• تجنب القلي واستخدم طريقة الشوي لجعلها اقل سعرات ودهون مهدرجة مضرة.

• الوصفة مصدر عالي للصوديوم والدهون المشبعة والسعرات لذا فلا ينصح بها لمرضى القلب.
• يمكن تحويلها لطبق صحي أقل ضرر عن طريق تجنب القلي واعتماد الشوي.
• تجنب اضافة الملح.

• الوصفة عالية بالسعرات الحرارية والدهون، فقللي الحصص المتناولة منها.
• قد تكون مصدر للبروتين عالي الجودة وبعض المعادن الا انها دسمة.
• اذا ما كنت تعانين من حرقة في المعدة فحاولي تجنب تناولها.
• تناوليها مع السلطة والخبز الاسمر لزيادة الفائدة ونسبة الالياف الغذائية.