4 حصص
المقادير

 1 حبة كبيرة بصل 

  1 ملعقة صغيرة ملح 

خليط الكفتة 

  500 جرام لحم مفروم 

  2 فص ثوم مهروس ناعم 

  1 ملعقة صغيرة ملح 

  1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 

  1 ملعقة صغيرة كمون 

  1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 

• اختر نوع اللحوم قليلة بالدهون وبدون لية لتقليل مخاطرها على صحتك.
• انتبه لطريقة التحضير بحيث تتجنب اضافة كميات زيت كبيرة للوصفة مما قد يزيد من سعراتها الحرارية.
• اضف كميات من البص المفروم والبقدونس للحمة مما يزيد من مكنونها الصحي.

• قلل كمية الدهن في هذا الطبق والزيت المضاف قدر الامكان، وينصح لمريض السكري بشكل عام بتناول كميات قليلة من اللحوم الحمراء.
• انتبه لكميات البروتين المتناولة والتي يجب حسابها بالنسبة لمريض السكري وحتى لا تثقل على كاهل الكلى.
• اضف السلطة الى الطبق لترفع من نسبة الالياف فيه والتي تساعدك عىل تنظيم سكر الدم.

• تجنب اللحوم الحمراء وقلل تناولها قدر الامكان فهي مصدر عالي للدهون المشبعة والكولسترول والصوديوم
• حاول عدم اضافة الملح للوصفة.
• زد كمية البقدونس والبصل على حساب اللحمة قبل تحضيرها.
• اختر لحم قليل الدهن. 

• اللحوم مصدر غني ومهم جدا لك خلال فترة الحمل،  فهي لبروتينات عالية الجودة ، والحديد وحمض الفوليك وغيرها الكثير من المعادن.
• اضافة السلطة أو طبق من البرغل او الارز البني للوصفة سيساعدك في اضافة الالياف الغذائية الضرورية لوقايتك من الاصابة بالامساك.