4 حصص

المقادير

4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

4 قطع كبيرة فيليه دجاج

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)

4 شرائح لحم لانشون

4 شرائح جبن شيدر

1 ملعقة كبيرة زيتون أسود أو أخضر شرائح

للتغطية

2 حبة كبيرة بيض

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 رشة صغيرة فلفل أسود

2 كوب بقسماط

• كوردون بلو طبق من اصل فرنسي.
• غني جدا بالبروتين بل ويشمل اشهر وأغنى انواع البروتين من لحم ودجاج وأجبان.
• عالي السعرات الحرارية والدهون ودسم.
• يمكن تقليل سعراته الحرارية ونسبة الدهون والكولسترول فيه باستخدام الاجبان واللحوم خالية الدهون والدسم .

• كمريض سكري ستكون هذه الوجبة مناسبة لك الا انها عالية الدسم .
• يجدر بك حساب حصصك من مجموعات الغذاء المختلفة الداخلة في هذه الوجبة .
• يفضل استخدام الاجبان واللحوم قليلة الدسم.

• يفضل التقليل من تناول هكذا وجبات قد تكون غنية بالدهون والصوديوم.
• استخدم الجبن واللحم خالي الدسم واحسب الحصة الملائمة لك لتقليل نسبة الدهون المضره المستمده من هكذا وصفة.
• يفضل تقليل كمية الملح المضافة أو حتى عدم استخدام الملح لان الوجبة عالية بالصوديوم.

• يمكنك سيدتي الحامل التمتع بهكذا طبق غني وعالي جدا بالبروتين الحيواني كطريقة للحصول على حصصك اليومية من البروتين الضروري لخلايا جسمك ولنمو طفلك.
• يفضل تقليل نسبة السعرات الحرارية فيه واستخدام الالبان والاجبان قليلة الدهن وذلك  للمحافظة على الزيادة الطبيعية في معدل وزنك أثناء الحمل.