8 حصص

المقادير

4/1 2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة

2/1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

2/1 1 كوب سكر ناعم الحبيبات

4/3 كوب لبن خاثر

2/1 كوب زبدة، لينة

3 حبة كبيرة موز ناضج مهروس

2 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة

3/1 كوب بندق مجروش

• كيك الموز وصفة شهية  وغنية بالسكريات والفيتامينات والمعادن ولكن كونها عالية بااكربوهيدرات والسعرات الحرارية فقد لا تناسب العديد من الفئات صحياً.
• يعتبر الموز من الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية، حيث ان 100 غرام منه تحتوي  تقريبا على 90 سعرة حرارية .
• يمتاز الموز بغناه بمضادات الاكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الانسان مثل البوتاسيوم.
• يمتاز لب الموز الطري وسهل الهضم باحتوائه على سكريات بسيطة سهلة وسريعة الامتصاص بالجسم مثل السكروز والفركتوز.

• باعتبار هذا النوع من الحلويات عالي بالنشويات والسكريات والدهون فيفضل  لمريض السكري الابتعاد عنه وتجنب تناوله.

• كون هذه الوجبة عالية بالسعرات الحرارية والقليل من الدهون والكوليسترول يفضل تناول حصص محسوبة منها وبما يلائم نظامك اليومي.
• بشكل عام الموز الطازج تناوله مفيد لمرضى القلب والاوعية الدموية اذ أنه يعتبر مصدر للبوتاسيوم وهو أحد العناصر المهمة لعمل القلب وتخفيض ضغط الدم .

• تعتبر هذه الحلويات كنوع من التغيير مصدر للطاقة والسكريات لك الا انه عالي بالسعرات فانتبهي حتى لا تعاني من زيادة الوزن .
• يساهم الموز في الوقاية من العديد من الامراض وفي تقوية جهاز المناعة وذلك باحتوائه على مضادات الاكسدة وخاصة الكاروتين وفلافينويدز وفيتامين C والمهمة جدا في تقوية جهاز المناعة والوقاية من العديد من الامراض.
• يعتبر الموز من المصادر الغنية جدا بفيتامين B6 (البيريدوكسين) والمهم جدا لسلامة الاعصاب والوقاية من فقر الدم.