عدد الحصص 6

مقادير الوصفة
4    قطع كبيرة    فيلية دجاج
1/4    ملعقة صغيرة    ملح
1/4    ملعقة صغيرة    فلفل اسود
1/2    كوب    ريحان، اوراق صحيحة
4    شرائح    جبن موزاريللا
1/4    كوب    دقيق
1    حبة كبيرة    بيض
1/2    كوب    بقسماط
للقلي    زيت ذرة

• لفائف الدجاج بالموزاريللا من الوصفات سريعة التحضير الا انه كونها مقلية فهي تحوي نسبة لا بأس بها من الدهون والسعرات الحرارية.

• يجدر بمن يريد الحفاظ على وزنه حساب الحصص منها .

• استخدم نوع من الجبن قليل الدسم لتقليل السعرات الحرارية.

• عادة لا ينصح بتناول المقالي والمأكولات ذات المحتوى العالي بالدهون المهدرجة لمرضى السكري.
• قد يكون بامكانك تناول حصة بسيطه من هذه الوصفة بحيث تكون محسوبة مع باقي نظامك الغذائي اليومي مع الاخذ بعين الاعتبار كمية الكربوهيدرات المستمدة من الدقيق.
• يمكنك شوي الوصفة بدل قليها وتقليل نسبة الدهون المضرة.
• انتبه لكمية البروتين العالية في هذه الوجبة فقد تشكل في بعض الاحيان خطرا على مريض السكري وتثقل كاهل الكلى. 

• الوصفة بصفتها مقلية فهي تعد مصدر للدهون المهدرجة والمتحولة والتي قد تضر بمريض القلب ولهذا ينصح عادة مرضى القلب بتجنب المقالي .
• من الممكن شوي المكونات بدل قليها وبذلك قد تصبح مناسبة لمريض القلب نوعا ما لكن بحصص محسوبة بالطبع. 
• حاول الاكتفاء بالبهارات والتوابل وتجنب اضافة الملح.
• اختر نوع جبن قليل الدسم.

• وصفة غنية بالسعرات والبروتينات ويجدر بك حساب الحصة الملائمة لك كي تتجنبي موضوع زيادة الوزن نتيجة لزيادة السعرات الحرارية المتناولة من هكذا أنواع.
• اذا كنت ممن يعانون من الحموضة الزائدة أو لعيان المعدة فعليك بتجنب المقالي بشكل عام.