وصفة لتحضير موزات الغنم مع بيورية البطاطس بطريقة صحية
اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة موزات الغنم مع بيورية البطاطس
المقادير لتحضير موزات الغنم مع بيورية البطاطس
4 حصص
المقادير
4 قطع موزات غنم
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1/2 ملعقة صغيرة هيل
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
2 قرن فلفل حار مفروم
2 كوب ماء
3 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم
1/2 كوب زيتون اسود شرائح
خليط البطاطس
4 حبة كبيرة بطاطس
1/4 كوب زبدة
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملاحظات اخصائية التغذية
- موزات الغنم مع بيورية البطاطس مصدر للبروتينات والكربوهيدرات والدهون والسعرات الحرارية.
- احرص على اختيار الموزات بدون دهن للتقليل من نسبة الدهون المشبعة.
- لا ينصح باستهلاك اللحوم الحمراء بشكل عام، وانما ينصح بتناول اللحوم البيضاء والاسماك كمصدر للبروتين.
موزات الغنم مع بيورية البطاطس ومرضى السكري
- ينصح بعدم الاكثار من اللحوم الحمراء بشكل عام والحصة اليومية الموصاه من اللحوم بشكل عام تعادل 120 غم ، وتعتبر مصدر عالي للدهون والكولسترول.
- يجب أن تنتبه لحصتك الملائمة من النشويات المتناولة من البطاطس.
- ينصح مريض السكري بالتنبه لكمية البروتينات المتناولة يوميا حتى لا يلحق الضرر بكليتيه.
موزات الغنم مع بيورية البطاطس ومرضى القلب
- هذه الوجبة تعتبر عالية جدا بالدهون والكولسترول والصوديوم ولا ينصح بتناولها لمرضى القلب وضغط الدم.
- اللحوم الحمراء مصدر عالي للدهون المشبعة والكولسترول، ولهذا ننصح مرضى القلب بشكل عام محاولة تقليلها واستبدالها باللحوم بالدواجن أو الاسماك.
- تناول اللحوم الحمراء بكثرة مرتبط في حدوث العديد من أمراض القلب والشرايين وخاصة اذا ما تم تناول الانواع العالية بالدهون منها.
موزات الغنم مع بيورية البطاطس والنساء الحوامل
- مصدرللبروتينات ذات الجودة العالية والضرورية لنمو خلايا جنينك وتطوره.
- مصدر غني بالحديد والذي يعد من المعادن والفيتامينات الضرورية لك ولطفلك .
- مصدر للعديد من المعادن والفيتامينات مثل: حمض الفوليك والمنغنيز وفيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ب.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
سعرات حرارية | 862 |
بروتين | 77 غرام |
دهون إجمالية | 42 غرام |
مجمل كربوهيدرات | 42 غرام |
ألياف غذائية | 6 غرام |
صوديوم | 1748 ملغم |
كوليسترول | 256 ملغم |