​​طريقة عمل صوص البيتزا بالجبن البارميزان

المقادير

• 1 علبة معجون طماطم
• ماء دافئ
• 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 3/4 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1/4 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة بردقوش مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1/8 ملعقة صغيرة شطة
• 1/8 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

خطوات التحضير

1. في بولة صغيرة الحجم ضعي معجون الطماطم و الماء و الجبن البارميزان و الثوم.
2. اضيفي العسل و بودرة البصل و الأوريجانو و البردقوش و الريحان الى مزيج معجون الطماطم و قلبي.
3. ضعي الفلفل الأسود و الشطة و الشطة المجروشة و الملح على مزيج الطماطم.
4. قلبي المزيج جيدا حتى يتجانس ثم اتركي الصوص لمدة 30 دقيقة قبل وضعة عجينة البيتزا.