حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المكرونة العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة اسباجيتي الصلصة الخضراء مع عين الجمل، حضري هذه الوصفة المميزة معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم الجديد.

المقادير

½ كوب أوراق أعشاب عطرية (بصل أخضر، بقدونس، نعناع، كزبرة خضراء، ريحان)
¼ كوب زيت زيتون
2 فص ثوم
¼ كوب عين جمل صحيح
ملح + فلفل أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
مكرونة اسباجيتي

طريقة التحضير

1.في اناء به ماء وملح وزيت على النار قومي بسلق المكرونة .
2.صفى المكرونة واتركيها جانباً .
3.ضعي في الخلاط الكهربائى الأعشاب العطرية مع ¼ كوب زيت زيتون ، مع الثوم وعين الجمل.
4.اضربيهم جيداً بالخلاط حتى تحصلى على صوص أخضر كثيف نوعاً ما .
5.قومى بتسخين 2 ملعقة زيت الزيتون ، في إناء على نار هادئة، ثم ضيفى المكرونة والصوص .
6.ضيفى الملح والفلفل الأبيض ، وقلبى بخفة حتى تتداخل المكونات.
7.ثم ضعى المكرونة في طبق التقديم، وزينيها بوحدات عين الجمل .