232
-
وقت التحضير :30
دقيقة -
وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2x كوب عدس ناضج
- 3x ملاعق زيت زيتون
- 2x بصلة مقطعة
- 2x فلفل أخضر مقطع
- 1x جزرة مقطعة
- 1x كوب دقيق
- 250x غ سجق
- 4x طماطم مقطعة
- 4x كوب ماء
- 1x ملعقة ملح
- 1x ملعقة فلفل
- 3x فص ثوم مفروم
الخطوات
- قلّي البصل، الفلفل الاخضر والثوم حتى يصفر لونهم.
- أضيفي الدقيق وقلّبي.
- أضيفي الجزر، الطماطم، السجق المقطع والماء واتركي الخليط على النار حتى ينضج تماماً.
- اخلطيه بالمضرب الكهربائي ثم اعيديه على النار مرة اخرى حتى يسخن.
- تبّلي بالملح والفلفل وقدميه ساخناً.
Source: Ukkla.com