أكلات رجيم البطاطا بالكزبرة

المدة الزمنية:20 دقيقة

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• ضرسان من الثوم.
• نصف كيلو غرام من البطاطا.
• ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• حبة متوسطة الحجم من الليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
• 10 عروق من الكزبرة الطازجة.
• ملعقة صغيرة من الملح.

للقلي:

• بخاخ الزيت.

طريقة التحضير:

1. نقشر البطاطا ونغسلها ثم نفرمها لمكعبات متوسطة.
2. نضع قدرًا على النار ونرش فيه قليلًا من الزيت، ثم نضيف مكعبات البطاطا ونقلب البطاطا مدة من الوقت وبعد أن تتحمر نرفعها من القدر ونضعها جانبا.
3. نقشر الثوم ونهرسه، كما نغسل الكزبرة ونضعها جانبا لتجف من الماء.
4. بعد ذلك نفرم الكزبرة فرمًا ناعمًا ونضعها جانبًا.
5. نضع رشة من بخاخ الزيت في مقلاة واسعة على النار ثم نضع الثوم المهروس ونقلبه قليلًا ثم نضيف الملح والكزبرة المفرومة ونقلبهم قليلًا ثم نرفعه عن النار.
6. نضع بعد ذلك مكعبات البطاطا المقلية في وعاء واسع ونضيف لها الكزبرة والثوم ثم نضيف البهارات والكزبرة الجافة ونقلبها قليلا.
7. توضع البطاطا بالكزبرة في طبق التقديم وتقدم دافئة.

نصائح:

• استخدموا رذاذ الزيت عوضًا عن زيت القلي.