113
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
طبق جديد و شهي تعلمية على طريقة سهلة و هو مكرونة بالكريمة و البنجر. البنجر أو “الشمردل” يعتبر مادة غذائية مهمة جدا لصحة الإنسان وهو ديخل أيضا في عديد من الوجبات الشهية التى تصل لإسعاد الأسرة.
المقادير
- 3x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1x كوب بنجر (مبشور)
- 1x معلقة صغيرة أوراق ريحان
- 1x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1x عدد فص ثوم مهروس
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 0.5x كيلو مكرونة (بينا)
- 0.5x كوب كريمة لبّاني
- 0.25x كوب دقيق
- 0.25x كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
الخطوات
- هنشوح الزيت مع الثوم و الملح والفلفل .
- بعدين هنضيف البنجر و الدقيق و الكريمة مع التقليب المستمر واضافة الريحان
- و بعدين نضيف المكرونة المسلوقة و نستمر فى التقليب ثم ترفع و تقدم مع البارميزان و الريحان بالهنا و الشفا .
Source: Ukkla.com