80
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
عرفت المطاعم الإيطالية أنها أول من صنعت البيتزا المكرونة ثم توالت صناعتها باقى دول العالم وهو طبق يحتوى على المواد الغذائية المختلفة اللازمة لبناء الجسم، بالاضافة لكونها سهلة التحضير وشهية،إليكم طريقة تحضير بيتزا المكرونة فى المنزل.
المقادير
- 4x معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1.25x كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- 1x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1x عدد بصلة مفرومة
- 1x عدد فلفل أصفر حلو
- 1x كيلو مكرونة سباجتى
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 0.5x كوب زيتون اسود (مخلي)
- 0.33x كوب زيت ذرة
الخطوات
- في حلة مناسبة قومى بسلق المكرونة نصف سلقة.
- و فى مقلاه كبيرة الحجم ضعى الزيت حتى يسخن، ثم أضيفى البصل والفلفل ويشوح لمدة دقيقتين ثم ضعي الزيتون المقطع والصلصة ثم البهارات والملح مع القليل من الماء.
- و بعد ان تتماسك الصلصة السابقة اسكبي فوقها المكرونة و قومي بتقليبهم جيداً.
- أحضرى صينية للفرن وضعى بها المكرونة وأدخليها الى الفرن على درجة حرارة متوسطة ولمدة ربع ساعة إلى ثلث ساعة.
- أخرجى الصينية واسكبى على السطح الجبنة وأدخليها مرة أخرى الى الفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة ثم قدميها ساخنة بألف هنا و شفا.
Source: Ukkla.com