98
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المكرونة هي أحد المعجنات الجافة المجوفة ومنها الأسطواني مشطوف الأطراف أو الحلزوني أو الصدفي.وهناك العديد من الطرق لطبخ المكرونة ،وصفة اليوم هي معكرونة بالإنشوجة.
المقادير
- 3x كوب بصلة (مقطعة شرائح)
- 2x كوب بقسماط مطحون
- 1x عدد انشوجة (علبة مفرومة)
- 0.75x كوب زيت زيتون
- 0.5x كيلو مكرونة سباجتى (مسلوقة)
- 0.5x معلقة صغيرة شطة
- 0.5x معلقة صغيرة ملح
- 0.5x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 0.25x كوب شبت
الخطوات
- فى طاسة على النار هنحمص البقسماط شوية وهنشيله على جنب.
- فى نفس الطاسة هنضيف الزيت والبصل والملح والفلفل و الشطة ونقلبهم شوية لحد ما البصل يدبل قليلا
- هنضيف الأنشوجة ونقلب كويس على نار هادية حوالى 10 دقائق
- هنضيف الأنشوجة والبصل للمكرونة وهنضيف عليهم البقسماط المحمص و الشبت وبكده تبقى جاهزة للتقديم. بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com