– الدجاج :
1 pcs
(فروج كامل أو كيلوجرام ونصف من الفروج)

– الأرز :
350 gr
– اللحمة :
400 gr
(المفرومة)

– البصل :
400 gr
(المفروم)

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة ونصف
(أو السمنة)

– ملح :
رشّة
– البهار الأسود :
رشّة
– القرفة :
رشّة
– القلوبات :
رشّة
(مقليّة للتزيين)