حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصصفات الأطباق الرئيسية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، طبق اليوم من طبخ يم يمي سيكون اللحم بالصلصة البيضاء ، جربيه معنا، حضري هذه الوصفة المميزة في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

200 x جرام قشطة
150 x جرام مشروم
4 x عدد خبز (فرنسي)
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد ورق لورا
2 x معلقة كبيرة مستردة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x عدد بصلة (كبيرة مقطعة صغير)
1 x كيلو لحمة (بقري مقطعة إلى قطع متوسطة)
1 x معلقة صغيرة ملح
½ x لتر ماء

طريقة التحضير

1.في حلة على النار، ضعي البصل والزبدة والثوم والملح والفلفل الأسود وورق اللورا وقلبيه قليلا .
2.اضيفي اللحم واتركيه ليحمر.
3.اضيفي قليلًا من الماء واتركيها على النار مدة 40 دقيقة ثم اضيفي المستردة
4.وبعدها أضيفي المشروم، ثم القشطة الطرية.
5.اتركيها مدة 5 دقائق.
6. قدميها مع الخبز الفرنسي وبالهناء والشفاء:)