طريقة عمل شوربة السمك بالبطاطس و الجزر

المقادير

• 1 شريحة سمك سلمون مقطعة مكعبات
• 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
• 1 ثمرة جزر مقطعة مكعبات
• 4 كوب ماء
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
• 1 ليمونة معصورة
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار عالية ضعي الماء يغلي.
2. ضعي البطاطس و البصل و البقدونس و الجزر في الإناء لمدة من 10-15 دقيقة.
3. ضعي السلمون في الإناء ثم اتركي المزيج لمدة 10 دقائق اخرى حتى ينضج.
4. تبلي الشوربة بالليمون و الملح و الفلفل الأسود و قلبي ثم ضعي معجون الطماطم و قلبي مرة اخرى.
5. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.