Home » طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/04/7e31f11ebb42dc9b67b173b708a5054c92ddc62c-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

5

المقادير

  • 1/2 كيلو جمبري مقشر
  • 1/2 كوب كريمة طبخ
  • 3 كوب لبن
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 2 كوب ماء
  • 1 كوب بصل مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة بقدونس
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  2. ضعي الجمبري في الزيت الساخن و قلبي حتى يصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه من المقلاة.
  3. اذيبي الزبدة في المقلاة ثم ضعي البصل و الثوم و قلبي حتى يذبل المزيج.
  4. ضعي النشا و الملح و الفلفل الأسود و قلبي لمدة 2 دقيقة ثم
  5. ضعي اللبن تدريجيا مع التقليب بإستمرار.
  6. ضعي الجمبري و الكريمة على مزيج البصل و قلبي لمدة 10 دقائق.
  7. ضعي الشوربة في أطباق التقديم ثم زينيها بالبقدونس و قدميها ساخنا.
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More