حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المخبوزات بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الخبز العربي في مطبخك وبدون استخدام الفرن! حضري هذه الوصفة السريعة معنا في مطبخك ، وشاركينا رأيك بطعم الخبز البيتي الشهي.

المقادير

دقيق – 500 غرام

خميرة – ملعقة كبيرة

زيت – ملعقة كبيرة

سكر – ملعقة صغيرة

ملح – رشة

حليب بودرة – ملعقة كبيرة

ماء – بحسب الحاجة

طريقة التحضير

1-في وعاء، اخلطي المكونات الجافة أي الدقيق، السكر، الملح، الخميرة والحليب البودرة.
2-أضيفي الماء تدريجياً بكمية كافية، مع العجن المستمر لتحصلي على عجينة متماسكة.
3-غطي العجينة بورق نايلون واتركيها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
4-قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وافرديها على شكل دوائر.
5-امسحي مقلاة بالقليل من الزيت وضعيها على نار متوسطة حتى تحمى.
6-مدي دائرة عجين على المقلاة واتركيها لبضع ثواني حتى يتحمر أسفلها وتنتفخ.
7-اقلببها واتركيها لبضع ثواني إضافية لتتحمر الجهة الثانية.