طريقة عمل حساء السي فود بالبطاطس والذرة

المقادير

• 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
• 2 كرفس مقطعة إلى مكعبات
• 2 جزر صغيرة مقطعة إلى مكعبات
• 1 بصلة صفراء مقطعة إلى مكعبات
•  2/3 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• مأكولات بحرية مشكلة ” جمبري ، سبيط ، سمك ، كابوريا
• كوب طماطم مقشرة و تسحق باليد
• كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/4 بوصة
• 1/2 كوب ذرة مجمدة
• 1/2 كوب بازلاء مجمدة
• 1/2 كوب فاصوليا خضراء مقطعة إلى قطع 1 بوصة
• رشة ملح و فلفل طازج مطحون

خطوات التحضير

إستمتعى بحساء السي فود بالبطاطس والذرة المميز .

تحضير حساء السي فود بالبطاطس والذرة

1. أذيبى الزبدة في مقلاة على درجة حرارة متوسطة عالية .
2. ثم أضيفى  الكرفس والجزر والبصل و يطهى مع التحريك حوالي 5 دقائق حتى يصبح ناعماً  .
3. ثم يضاف الدقيق و الزيت و يطهى لمدة دقيقتين أو أكثر  .
4. ثم أضيفى الطماطم و يطهى دقيقتين .
5. ثم أضيفى البطاطس و إطهيها إلى أن تنضج و تترك عالنار لمدة 20 دقيقة .
6. ثم أضيفى الذرة والبازلاء والفاصوليا الخضراء و يطهى مدة 5 دقائق .
7. ثم ضعى الماكولات البحرية المسلوقة من قبل  و الملح والفلفل عالنار و إتركيه حتى يسخن من خلال 4-5 دقائق