طريقة عمل حساء الحمص والمكرونة

المقادير

•  ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• فصان ثوم  مهروس
• 1 بصل مفروم فرماً ناعماً
• 1 كرفس مفروم فرماً ناعماً
• علبتان حمص معلب مصفّى
• 500 ملل مرق خضار
• 100 جرام  مكرونة حجم صغير
• ملح  بحسب الرغبة
• فلفل بحسب الرغبة

خطوات التحضير

1. حمّي الزيت في قدر على حرارة منخفضة وقلّي به البصل والثوم والكرفس لحوالى 15 دقيقة حتى تذبل الخضار.
2. أضيفي الحمّص ومرق الخضار ثمّ غطّي القدر وإتركي المزيج على النار لـ30 دقيقة إضافية .
3. أضيفي المكرونة ونكّهي الطبق بالملح والفلفل بحسب ذوقك .
4. عندما تنضج المكرونة  و إرفعي القدر عن النار و قدّميها مباشرةً على سفرتك .

إقتراحات لحساء الحمص والمكرونة

   تقدم ساخنة .