طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم

1. شوحى البصل والمشروم فى الزيت حتى يتغير لون المشروم و يصبح البصل ليناً ثم أضيفى المرقة وورق اللورا و الزعتر إلى الإناء حتى تغلى .

2. أضيفى البطاطس و الجزر و قلبيها جيداً  ثم خفضى النار و إتركيها لمدة حوالى 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس و الجزر ثم أزيلى ورق اللورا .

3.   أضيفى الكريمة وضعيها على النار حتى تغلى ثم تبلى أو نكهى الشوربة بالملح والفلفل . 

4. أضيفى المزيد من الماء إذا كانت الشوربة شديدة السماكة أضيفى البقدونس المفروم على السطح و تقدم .

إقتراحات لشوربة البطاطس بالكريمة والمشروم

     تقدم ساخنة .