طريقة عمل حساء المحار و السلطعون

المقادير

• 50 جرام بصل مقطع
• 50 جرام جزر مقطع
• 50 جرام كراث مقطع
• 10 جرام ثوم مقطع
• 300 جرام سلطعون و محار
• 10 جرام زبدة
• 10 جرام طحين
• 30 جرام بندورة مقشرة
• 10 جرام معجون بندورة

خطوات التحضير

1. في إناء على النار تسخن الزبدة و يضاف الجزر و البصل و الكراث .
2. يضاف المحار و البندورة ثم معجون البندورة .
3. يضاف القليل من الماء و يقلب بخفة .
4. يترك على النار ثم يضاف السلطعون و الزبدة المبردة .

إقتراحات لحساء المحار و السلطعون

     يقدم ساخناً .