حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الصباحية الشهية ،، وقدميها لعائلتك ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الشكشوكة على طريقة المطبخ العدني المتعدد النكهات الشهية ، جربيها معنا في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

بصل مفروم – 1

بيض – 4

معجون طماطم – ملعقة كبيرة

كمون – ربع ملقعة صغيرة

زيت – ملعقة صغيرة

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود مطحون – بحسب الرغبة

طماطم مفرومة إلى مكعبات – 2

طريقة التحضير

1- سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
2- أضيفي بعدها مكعبات الطماطم وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
3- زيدي معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والكمون.
4- أضيفي البيض مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
5- أبعدي القدر عن النار ثم قدمي الشكشوكة مباشرة على سفرتك.