طريقة عمل حساء الجزر والبطاطس

المقادير

• 5 جزر كبير
• 3 بطاطس متوسطة
• 1 بصلة صغيرة 
• 2 فص ثوم 
• 1/2  ملعقة صغيرة فلفل أسود 
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون  
• 2 مكعب مرقة دجاج ماجى 
• رشة ملح
• 1/2 كوب كريمة الطهى 
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و أسرتك بحساء الجزر و البطاطس المميز ذو الطعم الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير حساء الجزر و البطاطس

1. تبشر البطاطا والجزر ثم يقطع البصل ناعماً ويقلى في قدر على النار مع الزيت حتى يذبل بدون أن يحمر يضاف الثوم المهروس .
2. يضاف الجزر والبطاطا المبشور ويقلى مع البصل والثوم حتى يذبل يضاف الفلفل الأسود و الكمون ثم يضاف ماء ساخن 5 أكواب حتى يغمر الخليط بالكامل .
3. تضاف مكعبات المرق ويترك الخليط على نار هادئة حتى الإستواء ثم يرفع الخليط عن النار ويضرب بالخلاط .
4. يعاد الخليط على القدر ويضاف له كريما الطهي ويغلى الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق .

إقتراحات لحساء الجزر و البطاطس 

يقدم مع رشة زيت زيتون على الوجه كما يقدم معه مكعبات الخبز المحمصة .