159

وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 6 كوب مرقة دجاج
- 2 كوب دجاج ناضج مقطع
- 1/3 كوب دقيق منخول
- 1/3 كوب كريمة
- 1/4 كوب ورق بقدونس مقطع
- 2 عود كرفس مشذب ويقطع شرائح رفيعة
- 2 ثمرة جزر مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة بزاوية
- 1 ثمرة كراث مقطعة نصفين وتغسل وتقطع شرائط قصيرة رفيعة
- 60 جم زبد
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
إستمتعى أنتى وأولادك وعائلتك بهذا الحساء الرائع الطعم حساء الدجاج الكريمي و إليكى الطريقة .
تحضير حساء الدجاج الكريمي
- يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة ويضاف الكراث والكرفس والجزر ويطهى حتى تلين الخضروات ثم تنقل إلى طبق.
- تذاب الزبدة في إناء على نار متوسطة الحرارة حتى تظهر رغوة ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم نطفئ النار ويضاف تدريجياً الكريمة والمرقة ونعيدها إلى حرارة ويقلب الخليط حتى يغلي.
- نعيد الخضروات إلى الأناء ويضاف الدجاج ويقلب حتى يسخن ثم يضاف البقدونس وتصب في الأطباق وتقدم.
إقتراحات لحساء الدجاج الكريمى
تقدم ساخنة مع سلطتك المفضلة .
Source: Shamlola.com