طريقة عمل شوربة لسان العصفور

المقادير

• 100جرام من لسان العصفور
• حبة طماطم
• بصلة صغيرة
• 3 ملاعق زيت
• بهارات (ملح –كمون –قرفة –فلفل أسود)

خطوات التحضير

1. ضعي الزيت في الوعاء وحمري البصل ثم ضعي الطماطم والصلصة.
2. قلبي جيداً وضعي البهارات ثم لسان العصفور.
3. اضيفي كوبين ونصف الكوب ماء واتركي الشوربة على نار هادئة.
4. اغرفي في طبق التقديم وزيني بالليمون.