شوربة الخضار بالجبن

المقادير

• 4 كوب ماء
•  جبنة مبشورة
•  0.25 كوب زبدة
•  2 ملعقة دقيق
•  2 ملعقة بطاطس مبشورة
•  حبة جزر مبشورة
•  2 حبة فلفل
•  ملح حسب الرغبة
•  بهارات طعام 0.50 ملعقة صغيرة

خطوات التحضير

1.  توضع الزبدة في قدر على النار، ويضاف لها الخضار ويقلب مدة 3 دقائق.
2.  يوضع الدقيق بكوب ماء، ثم يضاف للخضار ويقلب.
3.  تضاف أكواب الماء المتبقية مع الملح والفلفل والبهارات، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
4.  وقبل تقديم شوربة الخضار البيضاء، تضاف لها الجبنة المبشورة وتقدم.