256
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كيلو بطاطس
- ربع كيلو بازيلاء
- 2 كوب مرقة لحم
- كوب لبن
- عود نعناع
- ملح وفلفل
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- بيضه مسلوقه جيدا
خطوات التحضير
- توضع البازيلاء والبطاطس المقطعة مكعبات فى إناء مع المرقة والتوابل والنعناع
- ترفع على النار حتى النضج
- يرفع عود النعناع من الخليط ثم يضرب الخليط جيدآ بالخلاط أو يصفى من خلال منخل سلك
- يعاد رفع الخليط على النار ويضاف إليه اللبن يوضع في أطباق التقديم ويزين بشرائح البيض المسلوق
Source: Shamlola.com