حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الرئيسية الشهية ، طبق اليوم من مطبخ يم يمي سيكون صينية الباستا مع الدجاج والجبن بالفرن ، وصفة رائعة الطعم ، حضريها معنا لعائلتك ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز لها .

المقادير

– حليب : 4 اكواب
– طحين : نصف كوب
– جبنة شيدر : 200 غم (مبشورة)
– الباستا : عبوة (النوع المفضل لديك)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج : كوبان (مسلوق ومقطع مكعبات)
– بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون / للوجه)
– جبن موزاريلا : 200 غم (مبشور / للوجه)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي طبق الفرن بقياس 9 انش وادهنيه بالزبدة.

2. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.

3. اخلطي الطحين والحليب في قدر على النار المتوسطة حتى يصبح ناعما ولا يوجد فيه أي كتل وحتى يتماسك الخليط ثم أبعديه عن النار.

4. أضيفي الجبن الشيدر والملح والفلفل واخلطي حتى يصبح المزيج ناعما.

5. ضعي الباستا المسلوقة في الطبق المجهز ووزعي خليط الحليب مع الجبن فوقها.

6. وزعي الدجاج المقطع فوق المزيج.

7. رشي جبن الموزاريلا والبقسماط فوق الخليط وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.