طريقة عمل كروكيت الدجاج والخضروات

المقادير

•  2 كوب لحم دجاج ناضج مفروم
• 1/2 كوب دقيق
• 1 كوب بقسماط مطحون
• 1/3 كوب سمسم
• 1 مقدار ثريد دافئ
• 125 جم حبات ذرة معلبة وتصفى
• 30 جم زبدة
• 2 ثمرة بصل أخضر مقطعة صغير
• 1 ثمرة جزر صغيرة مقشرة مقطعة مكعبات صغيرة
• 1 ساق كرفس مقطع مكعبات صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس مقطع صغير
• 2 بيضة مخفوقة
• زيت نباتي للقلي العميق