كبيبة البطاطس

المقادير

• 2 بطاطس مسلوقة
• 300 جم برغل ناعم، مغسول و مصفى
• 1 بصلة مبشورة
• 3 ملاعق طعام هريسة شطة ” حسب الرغبة “
•  1 ملعقة صغيرة كمون
•  1 ملعقة صغيرة ملح
•  1/2 ملعقة صغيرة بهارات
• بقدونس مفروم

خطوات التحضير

1. تخلط المكونات في وعاء عميق وتعجن جيدا .
2. تقسم العجين إلى كريات صغيرة وتزين بشرائح الليمون و البقدونس و تقدم فورا .
3. يمكنك قليها في الزيت على حسب الرغبة و يمكنك إضافة الجبن المبشور أيضا إلى العجين لتعزيز النكهة .