طريقة عمل شرائح السوسيس بالفلفل الملون

المقادير

• شرائح سوسيس
• فلفل الوان مقطع
• بصل مقطع
• فلفل حار مقطع
• ملح
• فلفل اسود مطوحون
• زيت

خطوات التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البصل ليتحمر.
2. ضعل الفلفل الالوان و قلبي برفق حتى يذبل قليلا.
3. ضعي السوسيس في المقلاة و قلبي برفق ثم غطي المقلاة و اضيفي القليل من الماء من حين لاخر حتى ينضج المزيج.
4. قدمي السوسيس مع المكرونة الحارة بالثوم.