– للقدحة :

• الزيت النباتي :
  ملعقة كبيرة
• الثوم :
  ملعقة صغيرة
  (مدقوق)
• كزبرة خضراء :
  ربع كوب
  (مفرومة)

– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– لحم مفروم :
500 غراماً
– ملح :
ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)

– لبن :
2 ليتر
(عيران / شنينة)

– النشاء :
3 ملاعق كبيرة
– مرق دجاج :
1 مكعب
– معكرونة :
باكيت
(صدفية الشكل / مسلوقة ومصفاة)