نقدم لكِ من المطبخ الإيطالي هذه الوصفة المختلفة لتحضير البيتزا اللذيذة ، طريقة عمل بيتزا الخبز المسطح. جربي معنا هذه الطريقة الجديدة في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

1 خبز مسطح
½ 3 أوقية معجون الطماطم
14 أوقية طماطم بوريه
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
10 أوراق ريحان طازجة، مفرومة
1 بصلة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للإضافات :
½ 3 أوقية جبن موزاريلا، مبشور
3 مشروم
1 بصل أخضر
خرشوف معلب
2 شريحة مارتديلا

طريقة التحضير :

1.سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت.

2.للصوص، حمري البصل في زيت الزيتون وأضيفي إليه معجون الطماطم والملح والفلفل. استمري في التحريك ثم أضيفي الأوريجانو والطماطم المهروسة. أضيفي الريحان الطازج واتركي الخليط يطهى على نار هادئة.

3.للبيتزا، قطعي الخبز بالطول ليتشكل لديكِ شريحتين من عجين البيتزا. وزعي الصلصة على وجه الخبز، ثم وزعي فوقها الإضافات التي ترغبين بها.

4.اخبزيها لمدة 5-8 دقائق، رشيها بالمزيد من زيت الزيتون ثم قدميها.