حضري مع مطبخ يم يمي اشهى وصفات الأطباق الجانبية التي تمتاز بطعمها الرائع ، نقدم لكِ اليوم طريقة تحضير وصفة فتة السبانخ اللذيذة ، وجبة خفيفة وشهية وسهلة التحضير ، حضريها معنا في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

2 x معلقة كبيرة طحينة
2 x حزمة سبانخ
2 x عدد فص ثوم
1 x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
1 x كوب زبادي
1 x عدد رغيف عيش شامى (مقطع مكعبات ومتحمر)
1 x عدد بصل مفرومة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
1 x عدد عصير ليمون
1 x معلقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1-نقوم بغسل السبانخ وتقطع لقطع متوسطة، ونحضر طاسة غويطة ونحمر البصل بزيت الزيتون على نار هادئة.
2-ثم نضيف السبانخ ونقلب ونتركهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الملح والفلفل الأسود، ثم نرفع السبانخ.
3-نخلط الطحينة والزبادي والثوم والليمون والملح، ونضع السبانخ وفوقها الخليط ونزينهم بالعيش المحمص وتقدم.