طريقة عمل الجمبري المشوي بالصوص الحار

المقادير

• 1 كيلو جمبري
• 2/3 كوب صوص حار
• 1 علبة صلصة طماطم
• 3 ملعقة كبيرة سكر بني
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الصوص الحار و الطماطم و السكر و الليمون و قلبي جيدا.
2. ضعي الجمبري في مزيج الصوص الحار و قلبيه برفق حتى يغطى بالكامل ضعيه في العيدان الخشبية.
3. سخني القليل من الزيت على الجريل على درجة حرارة متوسطة.
4. ضعي عيدان الجمبري على الجريل لمدة 10 دقائق مع تقليبها حتى النضج مع دهن الجمبري بالصوص اثناء الشواء.
5. قدمي الجمبري المشوي بالصوص الحار مع الأرز و شوربة السي فوود الكريمي.