حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات الرمضانية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة سلطة الراهب مع الفلفل الملون والصنوبر ، وصفة بطعم لا يقاوم ، حضريها لعائلتك ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز لها .

المقادير

– الباذنجان : 150 غراماً (مشوي ومفروم ناعم)
– الفلفل الأحمر : ربع حبة (مفروم ناعم)
– الفلفل الأخضر : ربع حبة (مفروم ناعم)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
– زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– النعناع : ربع ملعقة صغيرة (أخضر / مفروم)
– صنوبر : ملعقة كبيرة (محمص / للزينة)

طريقة التحضير

1. اخلطي الباذنجان والفلفل الأحمر و الأخضر في وعاء.

2. أضيفي البصل والنعناع وقلبي.

3. أضيفي الملح وزيت الزيتون وزيني الوجه بالصنوبر.