حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السمبوسة الشهية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، وقدميها لعائلتك على مائدة إفطار رمضان ، جربي معنا اليوم وصفة سمبوسة خبز التورتيلا باللحم ، حضري هذه الوصفة المميزة معنا في مطبخك ، وشاركينا رأيك بطعمها الشهي .

المقادير

خبز تورتيلا

250 جرام لحم عجل مفروم ناعم

1 حبة بصل مفرومة ناعم

2 فص ثوم مهروس

1 حبة فليفلة حلوة مقطعة مكعبات

ملح، فلفل أسود، بهارات، نعنع جاف

زيت زيتون

دقيق مخلوط بالماء للصق حواف التورتيلا

زيت للقلي

اليكِ أيضاً..طريقة تحضير سلطة الخس الحارة مع الليمون، جديد أطباق السلطات الشهية

طريقة التحضير

1- ضعي زيت الزيتون على النار، وأضيفي له البصل والثوم والفليفلة، وقلبي حتى تذبل.

2- أضيفي اللحم، وقلبيه حتى ينضج تماماً، ثم تبليه وارفعيه عن النار.

3- قطعي التورتيلا، واحشيها باللحم، ثم الطقي جوانبها بخليط الدقيق والماء.

4- ضعي الزيت على النار واتركيه ليسخن، ثم اقلي السمبوسة.