طريقة عمل فتة الدجاج باللبن

المقادير

• 25 جرام زبدة
• بصلة
• مكعب مرق
• ملعقة صغيرةكمون
• كزبرة ناشفة
• ملح
• فلفل أسود
• ليمونة
• 2 علبة لبن زبادي
• ملعقة أكل مايونيز
• رغيف خبز عربي
• بقدونس مفروم صنوبر مقلي للتزيين
• صدر دجاجة كامل مسلوق
• لسلق الدجاج
• بصلة
• عود قرفة
• 4 حبات  هيل
• مستكة
• فصينثوم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق إليكى فتة الدجاج باللبن ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير فتة الدجاج باللبن

1. نسلق صدر الدجاجة في بهارات السلق المذكورة في المقادير لمدة 20 دقيقة بعد أن تنضج نقوم بتفتيتها بالشوكة . نضع الزبدة في مقلاة و نحمر بها بصلة صغيرة مفرومة و نضيف عليها مكعب مرق و نضع معها الدجاج و نقلبها سوياً لمدة دقيقة حتى تتجانس النكهات .

2. نقوم بتقطيع الخبز إلى مكعبات صغيرة و نحمصه في الفرن .

3. نضع اللبن الزبادي في وعاء و نضيف عليه الملح والفلفل والكمون والكزبرة الناشفة و نعصر الليمونة و المايونيز و نقلبهم جيداً .

4. في صينية زجاج نضع طبقة من الخبز و نضع فوقها الدجاج تم طبقة أخرى من الخبز نسكب فوقها اللبن و نزينها بالبقدونس المفروم و الصنوبر .

إقتراحات لفتة الدجاج باللبن
تقدم ساخنة .