1- في قدر على النار امزجي الماء والحليب. 2- أضيفي على القدر السكر والدقيق واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. اتركي الخليط على النار مع التحريك المستمر. 3- عند غليان الخليط زيدي ماء الورد وماء الزهر واستمري بالتحريك حتى تكثف القشطة. 4- ارفعي القدر عن النار واسكبي القشطة في برطمان.