113
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
55 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 8 فخد دجاج العظام والجلد
- 800 جرام بطاطس صغيرة تقطع نصفين بالطول
- 250 جرام طماطم شيري
- 100 جرام لحم مقدد مقطع إلى عصا سُمكها 5 مم
- 4 شريحة أنشوجة في الزيت تصفى وتفرم
- 1 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم
- 6 غصن زعتر الورق مقرطف
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة شاي زعتر مجفف
- 1 ملعقة شاي رقائق فلفل أحمر حار مجففة
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الرئيسية و إليكى الدجاج المشوى السريع ذو المذاق الطيب الرائع
و إليكى الطريقة .
تحضير دجاج مشوي سريع
- يقلب الزعتر و الأنشوجة و الزعتر المجفف و الفلفل و الزيت و الثوم و قشر الليمون في طبق ثم يضاف الدجاج و تقلب لتغطي و تضاف البطاطس و تقلب لتتجانس و يوضع على صينية فرن كبير و ينثر حولها اللحم المقدد .
- يقطع الليمون المقشر ويدجز ويضاف للصينية و يتبل و يشوي لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج و يحمر و تلين البطاطس و تخرج من الفرن و يوضع عليهاالطماطم وتشوي لمدة 10-15 دقيقة حتى تتقرح الطماطم ويضغط على الليمون المشوي على الدجاج المشوي و يقدم .
إقتراحات للدجاج المشوى السريع
يقدم ساخناً .
Source: Shamlola.com