طريقة عمل الدجاج المقرمش

المقادير

• دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
• كوب زبادي
• ملعقة كبيرة عسل نحل
• ٢ كوب بقسماط
• ٢ ملعقة صغيرة زعتر
• ٢ بيض
• ٢ كوب زيت ذرة
• ٢ ملعقة كبيرة دقيق
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

خطوات التحضير

الدجاج المقرمش يتميز بطعمه الرائع وكثرة تناوله دائما فى المطاعم ، لذا نقدم لكى سيدتى طريقة تحضيره بسهولة فى المنزل .

طريقة تحضير الدجاج المقرمش :

1. تتبل الدجاج بالعسل والزعتر والملح والفلفل والزبادي والبيض في وعاء متوسط وتترك لمدة ساعتين في الثلاجة، بعد ذلك اخلطى البقسماط الناعم مع الدقيق ثم اغمسي فيه الدجاج بحيث يتم تغطيتها من كل جانب.
2. جهزي مقلاة وضعي فيها الزيت على النار حتى يسخن، اقلي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا .

اقتراحات الدجاج المقرمش :

ثم قدميه ساخنا.