طريقة عمل فيليه الديك الرومي بالمشروم

المقادير

•   صدور رومي
•   بصل
•   مشروم
•   روزماري
•   زيـت ذرة
•   زعتر
•   ديمي جلاس
•   عصير ليمون
•   دقيق
•   لبن
•   كريمة لباني
•   ملح
•   فلفل أسود

خطوات التحضير

فيليه الديك الرومى مع المشروم وجبة تحفة لازم تجربوها صدور الديك الرومى وهنقدمة مع المشروم .

طريقة تحضير فيليه الديك الرومي بالمشروم :

1. قطعي البصل شرائح ثم ضعيه في مقلاة بها زيت على النار حتى تصفر .
2. قطعي الرومي أصابع رفيعه وضيفيها الى المقلاة قطعي المشروم شرائح ثم ضيفيه مع ملح وفلفل وزعتر مفروم و روزماري .
3. ضيفي رشة دقيق وقلبي جيدا ثم ضيفي الكريمة اللباني واللبن وقلبيها ذوبي الديمي جلاس في قليل من الماء وضيفيه الى المقلاة  .
4. اتركي الخليط ليغلي مرة ثم ارفعيه عن النار  .

اقتراحات فيليه الديك الرومي بالمشروم :

وقدميه ساخنا مع الخضار  .