حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المكرونة بطرق تحضيرها المبتكرة والجديدة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير طبق المكرونة بالجبن الأصفر ، وصفة بنكهة مميز للغاية ، حضريها معنا ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

مكرونة لولبيّة – 250 غرام

بصل مفروم فرماً ناعماً – 1

ثوم مفروم فرماً ناعماً – 3

دقيق – ملعقة كبيرة

ماء – كوب ونصف

حليب سائل – كوبان

جبن شيدر – كوبان

زبدة – ملعقة صغيرة

اليكِ أيضاً..طريقة تحضير البطاطس المقلية الحارة مع دبس الرمان ، وصفة مقبلات جديدة

طريقة التحضير

1- في قدر، ذوّبي الزبدة وقلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
2- أضيفي الدقيق وحرّكي.
3- أسكبي الماء واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
4- ضعي المعكرونة اللولبيّة والحليب السائل وحرّكي جيداً لحوالى 10 دقائق حتى تصبح المعكرونة طريّة. إذا شعرت أن كمية الصلصة أصبحت قليلة أضيفي كمية صغيرة من الماء أو الحليب.
5- عندما تبدأ المعكرونة بالنضوج، ضعي جبن الشيدر وحرّكي حتى يذوب.
6- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
7- أسكبي مزيج المعكرونة في صينية فرن واخبزيه لحوالى 10 دقائق ثمّ قدّميه ساخناً.