239
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- دجاجة واحدة
- 3 حبات بصل متوسط الحجم
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- خلاصة مرقة دجاج
- بهارات حسب الرغبة
خطوات التحضير
- نقطع الدجاجة قطع صغيرة وتغسل جيدا وتوضع فى إناء الطبخ .
- يبشر البصل على الدجاج.
- وتوضع عليها الزبدة وتقلب جيدا على النار .
- وبعد ذلك توضع عليها البهارات ومرقة الدجاج وتقلب من آن لآخر حتى يصل لون البصل الى اللون الذهبي مدة 15 دقيقة تقريبا .
- يوضع مقدار 4 كوب ماء على الدجاج .
- ونتركها تغلى مدة نصف ساعة الى ان يغلظ القوام .
- تقدم مع طبق أرز أبيض .
Source: Shamlola.com