حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الرئيسية الشهية والمتميزة بطعمها ، طبق اليوم سيكون ستيك اللحم المحشي بالجبنة والريحان ، طبق مميز للغاية بطعمه الجديد والمختلف ، حضريه معنا في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم .
المقادير

5 x عدد أوراق ريحان
4 x عدد لحمة بتلو
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زبدة (للقلي)
2 x معلقة كبيرة جبنة فيتا
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x مكعب جبنة كيري
1 x معلقة صغيرة بهارات (مشكلة ماعدا الكمون)

اليكِ أيضاً..طريقة تحضير مسقعة الباذنجان والبطاطس والفلفل..نكهات متعددة في طبق واحد

طريقة التحضير

1-ترق شرائح اللحمة حتى تصبح رفيعة وتتبل بالملح والفلفل.
2-ثم نقوم بخلط الجبنة والريحان والزيت والثوم.
3-نحضر شرائح اللحمة ونضع الحشوة ونلفها جيداً، ثم نحضر طاسة ونضع الزبدة ونشوح فيها اللحمة على نار هادئة، ويمكن تقديمها مع الأرز.