حضري مع مطبخ يم يمي اشهى الوصفات التي تقدم في جميع الأوقات ، جربي معنا اليوم تحضير الفول على الطريقة السعودية ، فول القلابة ، وصفة مميزة للغاية ، حضريها معنا ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

2 كوب فول مطبوخ (مدمس)
حبة بصل كبيرة مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومة
4 حبات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل أسمر
كمون
كزبرة يابسة مطحونة
2 حبة فلفل حار مقطع
زيت نباتي

اليكِ أيضاً..طريقة تحضير مافن بيض من ماكدونالدز ..حضريه معنا في مطبخك لفطور صحي

طريقة التحضير

1-يسخن الزيت في مقلاة على النار، ثم يضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبل البصل.

2-يضاف الفلفل ويقلب لمدة دقيقتين، ثم تضاف الطماطم مع نصف كوب من الماء.

3-يتبل الخليط بالملح، والفلفل والكمون والكزبرة، ثم تخفض الحرارة ويغطى المزيج ويترك لمدة 5 دقائق.

4-يضاف الفول بعد هرسه ويقلب جيداً ثم يترك مع الخليط لمدة 5 دقائق إضافية حتى يتشرب من النكهات.

5-يقدم فول القلابة الساخن مع خبز التميس.