دجاج بالكاري والحمص

المقادير

• 2/1 كيلو صدور دجاج مقطعة مربعات

•  4 طماطم مقطعة
•  ملعقة صلصة طماطم
•  بصلة مقطعة قطع صغيرة
•  نصف كوب زيت
•  4 فصوص ثوم مبشورة
•  فلفل و ملح و بهارات
•  كاري
•  زنجبيل
• كوب زبادي
• علبة حمص مسلوق
•  نصف كوب ماء

خطوات التحضير

1. في مقلاة اقلي البصل في كمية من الزيت إلى أن ينضج قليلاً ثم ضيفي الثوم والطماطم و صلصة الطماطم
2.  ضيفي الدجاج مع البهارات و الملح و الفلفل و الزنجبيل والكاري

3.  ثم ضيفي بعدها الماء حتى ينضج الدجاج

4. ضيفي الزبادي و الحمص و اتركيها تستوي لمدة 5 دقائق ثم قدميها مع الأرز الأبيض .